Асорти

Як приготувати імбирний чай

Як приготувати імбирний чай ВКУСНО))) - 7 рецептів

Рецепт імбирного чаю з острова Балі

Нам потрібно 2 кореня імбиру кожен розміром з долоню. Імбирний корінь такого розміру - немолодий, а старий корінь. Нам такий і потрібен, щоб отримати фортецю і шарм. Єдине, нам потрібен старий корінь, а не зіпсований. Як купити хороший імбир? Є чудові поради в кінці статті КОРИСНІ властивості імбиру! Всі показано і розказано просто і дохідливо.

Корінь імбиру потрібно очистити від шкірки і натерти на треку. Терка повинна бути не більшою, а краще найдрібнішої.

Тепер вичавлюємо з допомогою сита з натертого імбиру сік.

Далі 200 мл імбирного соку змішуємо з водою в кількості 600 мл. Якщо у вас вийшло менше соку, додайте воду в пропорції 1 частина соку і 3 частини води.

Все це ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

Потім додаємо 1 столову ложку меду (в оригінальному рецепті коричневий цукор). Перемішуємо і вимикаємо.

Чай виходить дуже смачний і дуже гострий (як на європейського жителя). Але саме такий чай допоможе вам випробувати всі корисні властивості імбиру:

  • позбавить від застуди;
  • зніме проблеми з піщівареніем і т.д.

Імбирний чай від нудоти і проти токсикозу

Як приготувати імбирний чай швиденько? Закип'ятити 300 мл води.

У киплячу воду потрібно кинути шкурки 1 лимона. Шкурки найкраще обрізати по колу, щоб була зрізана біла шкірка.

Висипаємо нарізану на дольки імбир 3-4 см від кореня.

Кип'ятимо 3-4 хвилини, вимикаємо і додаємо 1 столову ложку меду.

П'ється такий чай холодним! Можна навіть додавати шматочки льоду.

Від ранкової нудоти також допомагає гарбуз, корисна при токсикозі на ранніх термінах.

Імбирний чай рецепт з вершками

Цей рецепт чаю - близький родич знаменитого напою під назвою: чай масла. З одного боку може здатися, що цей чай не такий гострий як приготований за класичним рецептом, але саме поєднання імбиру і молока (або вершків як в нашому варіанті), робить цей напій борцем із зайвими кілограмами. Як? Чай за цим рецептом знижує апетит. Імбир сам по собі знижує апетит і дуже корисний для схуднення, а тут ще й вершки з чаем- просто супер! Якщо ви почитаєте в Інтернеті інформацію про зелений чай з молоком, то виявите, що цей напій рекомендується для зниження апетиту.

  1. натертий імбир - 1 чайна ложка з гіркою
  2. вода - 2 склянки
  3. зелений чай - 1 пакетик
  4. вершки (або жирне молоко) - 1/2 склянки
  5. мед (або в крайньому випадку цукор) за смаком

Імбир очищаємо і трьом на тертці. Тут, розповім один секрет! Зазвичай це зробити складно через волокон, які заважають тертці. Щоб цього не було, покладіть імбир в 30-40 хвилин в морозилку. Після заморозки, терти буде дуже легко.

Тепер натертий імбир закладаємо в ситечко для чаю. У мене спеціальне квадратненькое. Можна в будь-який яке у вас є. Якщо ж немає сита, то в сучасних супермаркетах зараз продають спеціальні одноразові пакетики для заварювання порційно вагового чаю. Коштують вони зовсім дешево, а зручно дуже.

Тепер в чайник для заварювання наливаємо окріп і опускаємо туди:

  1. пакетик зеленого чаю;
  2. ситечко з натертим імбиром.

Даємо настоятися 5-7 хвилин.

Тепер з'єднуємо в великому чайнику заварений імбир і попередньо нагріті вершки (або закіпяченное молоко).

Протизапальний бразильський імбирний чай

Цей рецепт чаю дуже добре допомагає при болях, особливо пов'язаних з травною системою. Це мікс знаменитого золотого молока з куркуми і імбирного чаю. Діє дуже м'яко!

  • 1 чайна ложка дрібно натертого імбиру (попередньо очищеного)
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 чайна ложка вершкового масла (справжнього, а не спреду)

В м'яке вершкове масло кімнатної температури додаємо куркуму і імбир і розтираємо до стану пасти.

Нагріваємо 1 чашку молока і додаємо в нього 1/2 чайної ложки приготованої пасти. Для смаку додаємо меду (щоб вам було солодко).

Оригінальний імбирний чай від застуди

  1. вода - 4 склянки
  2. імбир (очищений і натертий) - 1/4 склянки
  3. лимонний сік - 1/2 столової ложки
  4. петрушка дрібно нарізана - 2 стебла
  5. часник - 1 зубчик

Отже це дуже екстравагантний чай, але дуже ефективний в період епідемії грипу або просто при застуді.

Всі інгредієнти потрібно висипати в воду і поставити кип'ятити.

Довести до кипіння, зробити маленький вогонь і варити близько 5 хвилин.

Зняти з вогню, додати лимонний сік, мед і розмішати до повного розчинення.

Чай обов'язково потрібно процідити через сито і тільки потім перелити в чайник.

Рецепт імбирного чаю від головного болю

  1. вода - 4 склянки
  2. імбир - 4-5 см
  3. чай чорний пакетований - 3 пакетика
  4. кардамон - 3-4 шт
  5. молоко - 1/4 склянки
  6. цукор за смаком

Поєднання імбиру і кардамону добре діє при головному болю.

Воду потрібно довести до кипіння і додати:

  • дрібно натертий зі шкіркою імбир;
  • перетертий в ступці з шкіркою кардамон.

Кип'ятити потрібно 5-7 хвилин. Імбир випускаючи свої соки буде поступово змінювати квіти боди до м'яко жовтого.

Додаємо цукор і кип'ятимо ще 1-2 хвилини. Кип'ятимо на самому мінімальному вогні, так щоб ледве ледве було помітно кипіння.

Додавайте молоко і ще 1-2 хвилини.

Розливаємо прямо відразу в чашки.

Але у цього рецепта є один дивовижний секрет. В оригіналі додається мигдальне молоко. Якщо ви приготуєте цей чай з мигдальним молоком, ви просто не зможете не спробувати цей напій ще і ще раз. Мигдальне молоко додається в чай ​​без кип'ятіння, чайник вимикається і вливається мигдальне молоко. Як же приготувати мигдальне молоко?

Як приготувати мигдальне молоко до імбирного чаю?

  1. мигдаль сирої - 200 грам
  2. цукор - 100 грам (або меду 80 грам)
  3. вода - 1 літр

Насамперед, мигдаль потрібно очистити від шкірки. Для цього його потрібно залити окропом і дати постояти хвилин 30. Після цього шкірка буде відокремлювати дуже легко. І ось вже очищений (сирої) мигдаль ми заливаємо водою, так щоб вода повністю покрила мигдаль. так він повинен постояти 4 години.

Коли минуло 4 години, воду зливаємо.

Замочений мигдаль перекладаємо в блендер і доливаємо 300 мл води. Воду можна брати сиру, але очищену. Адже мигдальне молоко використовується відразу.

Збиваємо 2-3 хвилини до однорідної маси. Потім додаємо решту воду - 700 мл. І збиваємо ще 1-2 хвилини.

Збите мигдальне молоко потрібно процідити через марлю. Те, що у вас залишиться в марлі - можна підсушити в духовці і додати в випічку.

Ось і готовий наш супер смачне мигдальне молоко. Чи не забудьте, що в імбирний чай потрібно додавати молоко і НЕ кип'ятити.

Імбирний чай енергетик з лаймом

Поділитися "Як приготувати імбирний чай ВКУСНО))) - 7 рецептів"

Гарна ідея терти імбир. Я його завжди ріжу ножем. Тепер зроблю чай по Вашому рецепту. Так з кореня більше соку виділяється. І ще знайшла один хороший рецепт, це заготовка з імбиру. Змішати з медом і в холодильник і тоді не треба вранці час витрачати, а завжди під рукою вже готова заварка. Хоча відразу мені важко було перейти на такий чайок вранці від звичайного чорного чаю.

Мені імбир дуже подобається. Правда в цьому році ціна на нього злетіла майже в три рази і стоїть тепер майже 300 рублів за кілограм.

Любов, так з ціною такий ефект є. Отрада в тому, що імбиру потрібно не 1 кг на день. Хоча для щоденного вживання подорожчання відчутно. Але здоров'я дорожче, тим більше що можна заощадити на шкідливих цукерках ... та іншої шкідливості ... ну і звичайно в майбутньому на ліках і віруючих.

Як багато, виявляється рецептів імбирного чаю! А я завжди однаково роблю, треба, напевно, урізноманітнити своє меню))) Дякую за ідеї!

Завжди актуальна інформація про дієти і схуднення. Ми допоможемо швидко схуднути і не набрати вагу знову! Імбир - популярна у всьому світі пряність, що володіє багатогранним лікувальну дію. Як приготувати імбирний чай для схуднення, з якими продуктами можна поєднувати основний інгредієнт?

Думаю, ви теж помітили, що сьогодні корінь імбиру все частіше можна зустріти і на прилавках ринку, і в супермаркетах. А в відділі спецій сухий імбирний порошок вже теж далеко не рідкість. Так що зовсім нескладно зробити зелений чай з імбиром в домашніх умовах, адже купити необхідні складові не складе великих труднощів. Ось такі корисні рецепти для всіх нас на сьогодні.

Як приготувати чай з кореня імбиру

Імбир - цілюща спеція, яка прийшла в Європу з іншими східними прянощами. Він використовується в медицині, кулінарії, косметології та дієтології. Популярність і визнання рослина отримала за багатий склад і спектр корисних властивостей, що впливають на обмін речовин людини, імунітет, травлення, секрецію і ін. Найдієвішим і улюбленою стравою з імбиру є чай.

Для чого готують і п'ють імбирний чай

Той, хто пробував справжній чай з коренем імбиру, запам'ятає його на все життя. У нього яскравий присмак, золотистий колір, східний аромат і неймовірно зігріваючий ефект. П'ють його для задоволення, схуднення, лікування застуди та з іншими цілями. Майже будь-який чайний напій можна облагородити часточкою свіжого імбиру. Напої з цього екзотичного кореня мають наступні властивості:

  • зігрівають організм;
  • сприяють збагаченню киснем крові;
  • заспокоюють біль в м'язах і суглобах;
  • знімають головний біль;
  • знімають запалення;
  • сприяють підтримці хорошого стану шкіри і волосся;
  • прискорюють метаболізм, сприяють схудненню;
  • розслаблюють м'язи гладкої мускулатури, знімаючи напругу;
  • знімають напади кашлю, відновлюють дихання.

Користь напою зростає в рази при з'єднанні імбиру з лікарськими травами, медом, лимоном та іншими інгредієнтами.

Свіжий корінь обов'язково потрібно чистити. Це робиться для того, щоб корисні речовини м'якоті безперешкодно надходили в готуються страви або маски. У процесі транспортування імбир могли обробляти, і щоб додатково убезпечити себе від хімії, шкірку зрізають тонким шаром

Для профілактики і зняття симптомів застуди імбир використовується з давніх часів. У його складі багато вітамінів, мікроелементів, ефірних масел і натуральних антибіотиків, тому корінь має протимікробну, дезинфікуючим, муколитическим і протизапальну дію. Помічено, що за рахунок легкого седативного і протівоспастіческое дії він знижує частоту нападів кашлю, робить його більш продуктивним і нормалізує дихання.

За рахунок сильного протимікробної властивості імбирний чай показаний при фарингіті, бронхіті, затяжному кашлі та інших інфекційних захворюваннях органів дихання.

На першій стадії захворювання, для якої характерний сухий виснажливий кашель, корисний чай з кореня імбиру з медом.

Рецепт: 2 ст. л. натертого на тертці свіжого імбиру кладуть у скляний термос, заливають 1 літром окропу і настоюють 20-30 хвилин. П'ють в теплому вигляді з додаванням 1 ч. Л. меду на склянку. Дорослі можуть випивати до1 літри чаю в день, дітям дозу скорочують удвічі при відсутності алергії.

На другій стадії захворювання, коли кашель з сухого перейшов в мокрий, корисно пити чай з імбиру з молоком

Рецепт: 3 ст. л. натертого імбиру заливають 1 літром окропу, варять на зменшенні вогні 10 хвилин, паралельно доводять до кипіння молоко. Перед вживанням на 1 склянку імбирного чаю додають 50-70 грамів теплого молока. Можна підсолодити медом.

Імбирний напій з молоком сприяє швидкому виведенню мокротиння при кашлі

Не можна додавати імбир в чай ​​при підвищенні температури тіла. Його зігріваючий ефект може спровокувати подальше зростання температури. У такій ситуації можна періодично жувати дольки свіжого імбиру для дезінфекції порожнини рота.

Якщо потрібно швидко знизити вагу, щодня випивають близько 2 літрів напою, вживаючи його за півгодини до їди. Такий режим дозволяє знизити апетит і наситити організм відсутніми вітамінами і мікроелементами. Будь-який напій з цією пряністю допомагає перетравлювати їжу, підвищуючи секрецію підшлункової залози.

У имбире міститься особлива ефірне масло, яке запускає активацію обмінних процесів. Їжа швидко перетравлюється, вода не затримується. У цьому секрет заморської прянощі.

Класичний рецепт чаю для схуднення: на 1 літр окропу беруть нарізаний тонкими скибочками імбир (2 ч.л.), наполягають в термосі 1 годину. П'ють теплим з часточкою лимона по 100 мл кожні 2 години.

Для посилення ефекту можна зробити имбирно-трав'яний напій. Для цього на 500 мл чаю додають 1 саше трави м'яти або меліси. Такий напій краще пити за 2 години до сну для легкого заспокійливого дії.

Схуднення не розглядається окремо від очищення організму. Щоб спорожнити кишечник і позбавити його від шлаків, можна приготувати спеціальний чай. Його п'ють протягом дня по половині склянки. Процедуру очищення краще проводити у вільний від роботи день.

Рецепт: на 500 мл окропу беруть 1 ст. л. тертого імбиру і 1 ч.л. трави сени або кори крушини. Все заварити в термосі, витримати 1 годину. Пити теплим, можна додавати мед.

Багато дієтологів рекомендують в щоденне меню включати страви і чаї з імбиру для корекції маси тіла

Для схуднення, лікування і задоволення імбир потрібно заварювати. Тільки так домагаються вилучення з нього всіх корисних компонентів, особливо ефірних масел. Правильно після заварки витримувати напій в термосі до 1 години. Особливо смачними вважаються напої з імбиру і сухофруктів, а також зелений чай з прянощами.

Для чаю з сухофруктами вибирають сушені яблука, шипшина, родзинки і імбир. У довільних пропорціях їх засипають в термос, заливають окропом, настоюють і п'ють протягом дня. Такий напій збагатить організм вітамінами і буде хорошою профілактикою ГРЗ.

Зелений чай готують звичайним способом, тільки в заварник кладуть кілька тонких часточок свіжої прянощі, можна в готовий чай додавати шепотку сушеного імбиру.

Зелений чай з імбирним коренем має високі антиоксидантні властивості

Щоб правильно використовувати імбир, потрібно знати сфери, в яких він може викликати проблеми і принести шкоду. Це такі захворювання і стану:

  • виразка шлунку;
  • гастрит;
  • годування груддю;
  • висока температура, лихоманка;
  • алергія;
  • захворювання жовчного міхура;
  • кровотечі, в тому числі менструація;
  • гіпертонія.

Користь чаю з коренем імбиру була відома ще в Стародавньому Тибеті, де цю пряність використовували для лікування багатьох хвороб і підтримки сил під час постів. Людині, яка бажає почати вживати імбир в їжу, необхідно при першому використанні оцінити його вплив на організм. Якщо не проявляється алергія на шкірі, немає нападів нудоти, запаморочення, прискореного серцебиття, можна кожен день насолоджуватися ароматним східним напоєм.

Дуже смачний і корисний Ваш чай з імбиру, лимона і цукру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 + 7 =